Somos un proyecto hecho con amor e identidad.
Con el corazón de Istmeños que hacen arte a través de
su comida. Cada platillo que consumes lleva consigo las
historias y consejos de nuestras abuelas, madres y tías.

NOSOTROS

Imaginamos que les habrá surgido la duda del porqué nos hacemos llamar “La Shunquita”, el término surge como una expresión del habla, apelando a la fonética y a la pronunciación en reconocimiento a quienes propiamente no nacimos en el bello Istmo y no hablamos zapoteco pero sí somos herederos de tan impresionante cultura, esto a través de nuestros modismos, la música, la vestimenta y sin duda alguna el sabor de la comida. Significa la o el menor de la familia.

Instituto Literario 421 entre Pino Suarez y Josefa Ortiz de Dominguez, Col. 5 de mayo, Toluca

Horario: Martes a Domingo de 12:00 pm a 22:00 pm

Reservaciones al 722 363 7180



VALET PARKING

TERRAZA TECHADA
Y AL AIRE LIBRE



PET FRIENDLY

Perro de San Juan Negro

$1000

Sal de gusano (1/4)

$70

Chapulines (1/4)

$200

Vive una auténtica experiencia oaxaqueña

Instituto Literario 421 entre Pino Suarez y Josefa Ortiz de Dominguez, Col. 5 de mayo, Toluca

Horario: Martes a Domingo de 12:00 pm a 22:00 pm

Reservaciones al 722 363 7180

VALET PARKING

TERRAZA TECHADA Y AL AIRE LIBRE

PET FRIENDLY

Perro de San Juan Negro

$1000

Sal de gusano (1/4)

$70

Chapulines (1/4)


$200

Pan de yema (1 pza)

$25

Vive una auténtica experiencia oaxaqueña